Vitlök

Vitlök motverkar virus, bakterier, mikrober och svamp. Den är känd för att bekämpa och förebygga förkylning, influensa och halsont. Den gör även nytta vid infektioner i urinblåsa, njurar, vid öroninfektioner, jäst och svampangrepp. Den hjälper mot åderförfettning, högt kolesterol, tycks förhindra tumörväxt och sänker blodsockernivån.

Vitkål

Vitkål är rik på C-vitamin och betakaroten som stärker immunförsvaret och skyddar mot hjärtsjukdomar. Den innehåller även folsyra som motverkar fosterskador,  indol-3karbinol(13c) som skyddat mot bröstcancer  genom att fånga upp skadliga östogener och sulforafan som skyddar mot cancer i prostata och grovtarm.

Tomat

Tomater är rika på C-E-vitamin, folat och betakaroten. De anses hjälpa mot allt från grå starr till hjärtsjukdomar och cancer. Lykopen, som ger tomaten dess färg, sägs kunna minska risken för cancer. Man har även sett att tomat stärker huden och gör att man inte bränner sig lika lätt. 

Tranbär

Tranbär är rika på C-vitamin och andra antioxidanter som hjälper till att bekämpa förkylning och anses skydda mot vissa typer av cancer.

Tranbärens surhet har konstaterats öka urinens surhet och det gör att bakterier inte trivs där. Därför är tranbären effektiva vid behandling av blåskatarr och urinvägsinfektion.

Kamomill

Kamomill är kramplösande och inflammationshämmande. Det kan lindra besvärlig menstruation och magknip. Kamomillen läker även katarrer i mage- och tarmkanal samt magsår. Den är antiseptisk och läkande både invärtes och utvärtes och kan med fördel baddas på svårläkta bensår och blöjeksem. Man kan även göra bad, omslag och sårsköljningar för att främja sårläkning.

Kamomill är rogivande vid oror och rastlöshet och kan underlätta insomning. 

Kamomill växer inte i norr men släktingen gatkamomill växer där och har samma egenskaper som kamomill. 

Salvia

Salvia är en populär ört både i matlagning och i huskurer. Den har antiseptiska egenskaper och motverkar bakterier och virus. Det är en traditionell ört i medicin mot hosta och förkylning. Den har avsvällande och sammandragande verkan och verkar bra vid behandling av bronkit. Salvian stimulerar tarmar och stärker matsmältningssystemet.

Eterisk olja av salvia är antiseptisk, deodoriserande, sammandragande och har antioxidanta och regenererande egenskaper. Passar till alla hudtyper även känslig hud.

I aromaterapi används salvia för att stimulera andlighet och klargöra sinnet medan samtidigt vara balanserande, upplyftande och stärkande. Bra för att motverka trötthet,

Småborre

Småborre är en sammandragande bitter ört som är bra mot diarré och för att stoppa blödningar. Den är även vattendrivande och innehåller kiseloxid, vilket gör den till ett bra medel vid urinbesvär. Använd bladen i avkok och tinkturer.

Sötpotatis

Sötpotatis är rik på C-vitamin och betakaroten. De hjälper till att stärka immunförsvaret och förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Sötpotatis är en sammansatt kolhydratkälla och rik på fibrer. De hjälper matsmältningen och håller blodsockernivån på en jämn nivå.

Sparris

Sparris innehåller den aktiva substansen asparagin som verkar urindrivande. Den har antiinflammatoriska egenskaper som gör nytta vid ledgångsreumatism och högt fiberinnehåll som är bra för mag och tarmfunktionen. Den innehåller även folsyra som anses förebygga fosterskador.

Sparristinktur

10 späda sparrisstjälkar

5 dl vodka

Hacka sparris och lägg i en glasburk med tätslutande lock. Häll på vodkan, skruva på locket noga och låt stå mörkt och svalt i 10 dagar. Sila sedan bort sparrisen och tag 8-10 droppar i 1 msk vatten 3 ggr om dagen.

Selleri

Selleri hjälper kroppen att göra sig av med slaggprodukter via urinen. Den är inflammatorisk och hjälper till av avlägsna urinsyra från ömma leder. Den är ett välkänt botemedel mot gikt och reumatism. Den vekar antiseptiskt i urinvägarna och anses förbygga cancer. Sellerifröna är den kraftfullaste delen av växten.

Te på sellerifrön (reumatism & urinvägsinfektion)

1 rågad tsk sellerifrön

5 dl vatten

Koka upp vatten och frön tillsammans. Ta bort från plattan och låt stå ca 10 minuter. Sila bort fröna och drick upp till 3 ggr per dag.