Jordgubbar är väldigt rika på antioxidanter och innehåller ellagsyra som anses motverka cellförändringar som leder till cancer. Jordgubbar innehåller även mycket C-vitamin, järn och är milt laxerande och antibakteriella.
Jordgubbsdekokt (halsont)
30 g färska jordgubbar
30 g jordgubbsblad
7½ dl vatten
honung
Lägg allt utom honung i en kastrull. Koka upp och låt sjuda utan lock i ca 15 minuter tills vätskan är nästan bortkokad. Tillsätt honung efter smak. Sila bort bär och blad och häll i glasburkar. Gurgla med 1½ dl dekokt varje halvtimme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar